Tips Ayam Bakar Sedap dan Lembut ala Dapur Imani

Kekadang kita masak atau bakar ayam tidak lembut atau tidak berjus. Cara mudah nak bg ayam bakar kita lembut dan berjus mudah je. Ada 2 cara yg mudah utk buat ayam sentiasa lembut dan berjus.

1. Sebelum perap ayam, rebus ayam separuh masak dulu. Lepas tu baru perap ayam. Semasa perap ayam letak sedikit minyak zaitun dan madu di gliss keatas ayam utk bagi ayam berkilat dan lebih sedap. Semasa bakar, gunakan ketuhar dengan kepanasan 180 darjah celcius selama 30 minit.

2. Atau boleh juga dibuat begini. Perap ayam dahulu kemudian goreng dengan minyak yg sedikit dan api sederhana. Goreng di setiap bahagian dlm 5 minit atau sehingga kulit luar keperangan. Selepas itu boleh dibakar didalam ketuhar seperti biasa.

InsyaAllah sedap, lembut dan berjus ayam bakar kita.

Nota: sy menggunakan perapan dr rempah nasi arab dapur imani.

Follow kami di instagram/twitter dapur_imani